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北京KTV招聘之服务人员需要了解的专业术语

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北京KTV招聘之服务人员需要了解的专业术语

2020-05-15 23:17:15  点击量:

北京KTV招聘之服务人员需要了解的专业术语

                     少爷——源于台湾称呼。指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。


                     公主……指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。


                     壹打……通常指壹打啤酒12支,半打6支。                 


                     醒目……醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。


                    飞单……指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品,不通过收银、把现金私有的形为。


                     窜房……指服务员在工作中,在看所属区域(KTV包房)的同时没经管理人员同意,又去另一间包房服务私拿小费的行为。


                      HIGH房……指在夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO音乐的包房。


                      HIGH客……指在夜场经常来HIGH跳舞的客人。服务人员称之为“HIGH客”


                     客务经理……指在夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。


                    内保、外保……统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产,人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司(派出所)为娱乐场所而设定安排的保安人员。


                    混饮……指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。净饮……指酒水不添加任何饮料,而仅仅饮纯的酒水的饮法。


                    查场……又叫查牌,指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。


                       督察……即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。


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